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Eating Well126

[내맘대로키토] 키토계란찜 or 키토프리타타 내 맘대로 키토 식단기록입니다. 지속가능한 키토 식단을 위해, 제가 좋아하는 것을 먹습니다. 완벽한 키토는 아니지만, 키토제닉, 저탄고지를 지향하며, 요리하거나 사 먹는 것을 기록합니다.야매로 만드는 키토 프리타타에요. 요즘 요리할 때 빨리 만들어 먹기 바빠서 사진을 잘 안 찍어둬요. 재료 다 넣고 찍어 둔 사진 밖에 없네요. 참고로 회색, 파란 그릇 각각 다른 날이에요. 재료 🥦🥕🧅🌶️계란 3개청량고추 1개반건조 오징어 1마리모짜렐라치즈 100g취향따라 추가 재료버터 10g올리브오일 10g슬라이스치즈 1/2장조리법/Recipe 🍳 1. 에어프라이어를 170도로 5분 정도 예열해요. 2. 반건조오징어 1마리를 끓는물에 1-2분 데쳐요. 3. 그릇에 계란 3개를 풀어줘요. 4. 계란에 청량고추 1개를 송송.. 2023. 3. 29.
[회기/경희대] 라자냐&분위기 맛집, 봄의 정원 회기점 - 예약 시, 콜키지 프리 회기/경희대 근처, 음식도, 공간도 예쁜, 봄의 정원 회기점 파스타도 맛있고 와인 종류도 많고, 심지어 떡볶이도 팔고 라자냐도 맛있어서, 뭐가 대표라고 말해야 할지 모르겠지만 좋은 곳이에요. 일단 공간부터 예뻤어요. 전반적으로 흰색 벽, 흰색 커튼, 화이트 테이블에 블랙 의자. 깔끔 모던한 분위기예요. 2층으로 되어 있고, 내부 계단으로 연결되어 있어요. 플레이트도 예쁘고 숟가락이랑 포크도 독특해요 여기 떡볶이도 먹어 보고 싶고 라자냐, 라구 파스타 등등 다 너무 맛있어 보여서 메뉴 결정이 어려웠어요. 하지만 최종 픽은 라자냐랑 수비드 스테이크였어요. 오븐 콰트로 치즈 라자냐 이름처럼 내 가지 치즈가 올라간 라자냐 같아요. 그릇째로 오븐에 들어갔던 거라 엄청 뜨거워요. 그리고 라자냐도 얇고 쫀쫀하게 맛있.. 2023. 3. 27.
[신촌] 현대백화점 유플렉스, 아크앤북 신촌 현대백화점 유플렉스 12층에 있는, 아크앤북 (ARC N BOOK) 신촌 현대백화점 유플렉스 12층에 이런 뷰맛집이 있다니! 신촌역 근처에 높은 건물이 많지 않아서, 12층에서도 뷰가 딱 트여 있었어요. 유플렉스 가면 주러 아래 패션 매장쪽만 다녔지, 한 번도 12층까지 올라갈 생각을 안 했었는데, 뷰가 좋았어요. 신촌뷰맛집이라고 하면 독수리다방만 생각했는데, 유플렉스 구경하다가, 우연히 꼭대기층까지 올라갔더니, 12층에 다다랐는데, 이런 곳이 있더라고요. 에스컬레이터로 12층에서 내리면 바로 앞에 ArcNBook 이라고 되어 있어요. 가까이서 보면 이래요. 그냥 일단 들어가 보고 싶은 느낌.. 자세히 보면 아크앤북이지만, 여기 이름을 아트앤북(Art & book) 으로 잘못 아는 사람도 많더라고요.. 2023. 3. 26.
[판교] 샤브샤브&편백찜, 하나샤브샤브 아비뉴프랑에 있는 샤브샤브 & 편백찜, 하나샤브샤브 세이로무시랑 샤브샤브 먹고 싶어서 고민하다가 갔던 곳이에요. 판교 아비뉴프랑 2층에 있어요. 메뉴 - 점심 메뉴 있음점심시간은 11시에서 3시까지만 적용되는 점심 메뉴가 따로 있어요. 샤부샤부만도 시킬 수 있고 세이로무시 만도 시킬 수 있어요. 고기종류도 양지랑 등심이 같이 나오는 것, 등심만 중에 골라서 시킬 수도 있어요. 그리고 기본, 후식이 나오는 코스 등도 선택 가능해요. 둘 중 어떤 메뉴 시킬지 고민될 수 있는데, 반반메뉴도 있어요. 샤브와 세로이고기찜이에요. 이건 3인, 4인 세트 2가지 있어요. 세이로무시, 편백찜이 어떤 음식인지 낯선 분들도 있을 텐데, 종이에 친절하게 어떻게 먹는 건지 그려져 있어요. 샤브와 세로이고기찜 저희는 일행이 4.. 2023. 3. 25.
[용인/수지] 탕화쿵푸 마라탕 풍덕천점 [용인/수지] 탕화쿵푸 마라탕 풍덕천점 요즘 탕화쿵푸 마라탕 지점이 엄청 많이 생겼더라고요. 수지 쪽 갔다가 마라탕이 먹고 싶어서 주차하기 편하다고 하는 풍덕천점에 다녀왔어요 마라는 진짜 Soulfood인데요, 유난히 마라샹궈 색깔이 너무 예뻐서 즐거운 마음으로 후기 남겨요. 대략 4인 테이블 10개 정도 있는 매장이었어요. 매장 내부도 깨끗하고 좋은데요 주변에 아파트단지이고 배달도 많이 하는 곳이어서 주말 점심시간인데도 배달의민족 주문 알람이 계속 매장에 울리더라고요. 재료 회전이 빨라서 신선하겠다고 생각했어요. 들어가면 바로 입구에 마라탕이랑 마라반 마라샹궈/마라향궈, 꿔바로우, 꽃빵 가격이 보여요. 보통 마라탕 집이 그렇듯 물도 셀프였고 물티슈나 앞치마도 셀프였어요.매장 들어가면 정면에 바로 재료가.. 2023. 3. 24.
[매봉/양재천] 호주식 브런치, 가지튀김 맛집, 멜도씨 호주 스타일 브런치, 멜도씨All day aussie brunch with us 최근에 갔던 브런치집 중에서 가장 색다르고, 다시 가고 싶은, 정말 좋았던 브런치집 소개해요. 사실 약간 나만 알고 싶은 집이기는 해요. 일단 이름이 멜도씨예요. 특이하다고 생각하고 갔는데, From Melbourne To Seoul이라고 적혀있더라고요. 멜이 멜버른의 ‘멜’인 것 같아요. 외관은 여기가 브런치 카페라고? 싶게 생겼어요. 들어가면 실제 호주 멜버른에 있는 멜번 센트럴 지하철 안내표지판을 유사하게 만들어둔 것도 있어요. Melbourne Central! 또 안쪽 벽은 모던하게 노란색에 카페 로고만 있어요. 보시는 게 메뉴예요. 하나하나 재료랑 맛이 궁금해서 결정이 어려웠어요. 아래가 주요 메뉴예요. [메인 메뉴.. 2023. 3. 23.
[서촌/경복궁] 스테이크 맛집, 오베르쥬 서촌 스테이크 맛집, 오베르쥬 경복궁 근처 스테이크 맛집, 오베르쥬에 대해 기록하려 해요. 가격대도 조금 있고, 공간 특성상, 사실상 예약은 필수라고 생각하는 게 좋아요. 대부분 데이트, 기념일에 온 커플이나, 특별한 가족 모임 등을 위해 예약하고 오는 손님이 많은 것 같아요. 예약하고 가면 좋아요 입구에 블루리본서베이 마크도 몇 년치 붙어 있는 맛집이에요. 예약 안 하고 와서 대기하고 있는 손님도 조금 있고요. 기다리는 걸 좋아하지 않는다면 예약하는 걸 추천해요. 점심, 저녁 모두 타임별로 예약할 수 있어요. 런치 1부는 11:30, 2부는 1:30, 디너 1부는 5시 30분, 디너 2부는 7시 30분이에요. 1부, 2부 시간 보고 예약하고 가시는 게 좋아요. 월-토 열고, 일요일은 닫아요. 물론 wa.. 2023. 3. 22.
[판교] 최현석 셰프, 일구공버거(190버거) 판교에 있는 최현석 셰프 버거집, 190 버거 판교에 버거 맛집이 은근히 많아요. 일구공 버거가 테크원 빌딩 지하 1층에 있는데요 같은 건물 일층에 fault 버거도 있어요. 폴트버거도 테니스코트 컨셉의 특이하고 맛있는 집인데요. 두 집 다 맛있고 컨셉이 확실해서 둘 다 손님이 많은 거 같아요. 190 버거 사진이에요. 바테이블도 있고요. 대기가 길진 않은 편이나 테이블은 거의 차 있는 정도예요. 카페가 아니고 버거 가게인데 충전 콘센트가 있는 건 좀 독특했어요.주문은 카운터, 입구에서 하고 입장해요. 주문하는 시스템 때문에 당연히 픽업이나 반납이 셀프일 거라 생각했는데요. 픽업이나 반납은 의외로(?) 셀프 아니고, 버거도 서빙해 주고, 자리도 치워줍니다. 셀프인 건, 주문이랑 냅킨, 물티슈, 케첩, 포.. 2023. 3. 21.
[내맘대로키토] 콜리플라워로 만드는 오징어치즈볶음밥 내 맘대로 키토 식단기록입니다. 지속가능한 키토 식단을 위해, 제가 좋아하는 것을 먹습니다. 완벽한 키토는 아니지만, 키토제닉, 저탄고지를 지향하며, 요리하거나 사 먹는 것을 기록합니다. 오징어치즈콜리플라워볶음밥주재료 이름을 다 쓰려다 보니 음식이름이 긴, 콜리플라워로 만든 볶음밥이에요. 비슷한 재료들로 새로운 메뉴들을 만들다가 시도해 보게 된 메뉴입니다. 재료/준비물재료 기록 순서는, 제가 조리할 때 놓은 순서예요. 저는 정량 맞춰서 넣는 편 아니고, 먹고 싶은 대로 넣어요. 반건조오징어 1/2마리콜리플라워라이스 150g참치 통조림 1캔버터 10g고추 1개슈레드치즈 100g 참치캔도 있고, 보시다시피 클린키토 메뉴는 아니고, 내맘대로키토, 더티키토에 가까운 식단이에요. 조리법/Recipe조리법이라 하기.. 2023. 3. 20.
[청계산] 등산 후 건강식, 청계산곤드레집 청계산곤드레집 청계산 등산로 입구에서 접근성 좋음 위치가 청계산 내려와서 굴다리 건너서 큰길로 나오면 정자 같은 것 뒤에 바로 보이는 길가에 있거든요. 접근성이 좋아요. 등산 후 가기에 좋은 집이에요. 주소 : 서울 서초구 청룡마을1길 1 1층 &2층 웨이팅 필수 but, 좌석회전 빠른 맛집 근데 항상 줄 서 있는 맛집이에요. 주말에 등산객 많은 시간뿐 아니라, 주중 점심 때도 직장인들이 차 타고도 와요. 대기 있는 편이지만, 음식 주문 & 서빙이 빨라서, 먹는데까지 대기가 긴 집은 아니에요. 건물도 2층이라 자리도 많고요. 대기하는 방법은 캐치테이블, 테이블링 이런 거 아니고요.. 은행처럼 대기표 뽑고 기다리면 되어요. 그럼 정말 은행에서 창구 안내해 주는 것처럼 큰 전광판에 대기번호가 뜨고 또 번호를.. 2023. 3. 19.
[판교] 포케 샐러드 맛집, 보울룸 Bowl room 판교점 Bowl Room 판교점 요즘 포케집이 워낙 많이 생겼지만 판교에 생긴 지 상대적으로 오래된 곳이에요. 크래프톤타워 지하에 있어요. 판교역과 가까운 쪽이에요. 샐러드 비주얼도 예쁘고요 매콤한 할라피뇨 소스도 있어서, 밍밍한 샐러드가 싫을 때도 괜찮은 집이에요. 포케 샐러드 주문하기 주문하는 방식은 일반 포케집이랑 비슷해요. 1) DIY주문 방식, 2) 권장 조합 샐러드 주문하기 두 가지 방식이에요. 기본 11,000원에 재료에 따라 비용이 조금 추가돼요. 1. 일반적인 포케 샐러드 주문방식 (서브웨이처럼) 베이스부터 토핑이나 소스를 하나하나 골라서 주문하는 것도 가능해요. 베이스 -> 프로틴(메인) -> 토핑 -> 소스 순으로 고르면 돼요. 0) 베이스 베이스를 가장 먼저 골라요. 베이스에 샐러드는 기본.. 2023. 3. 18.
[서촌/경복궁] 카야토스트 카페, 코피티암 코피티암 이름부터 이국적인 향기가 느껴지는 카페인데요. 싱가포르여행 가면 꼭 먹어야 하는 카야토스트가 유명한 카페입니다. 경복궁역 3번 출구에서 쭉 걸어오다가 오른쪽 뒷골목에 있어요. 사진에서 보시다시피 외부 공간도 있어요. 올데이 브런치 라고 되어 있는데 위에 작은 글씨 보면 싱가포르 토스트 카페라고 되어 있어요 이런 골목 느낌을 느낄 수 있는 위치예요. 입구쪽 테라스 공간이에요. 춥지 않을 땐 앉아 있기 괜찮아요 키오스크로 주문이 가능해요. 자리 확인하고 주문하시면 되어요 여기 이름과 같이 코피티암 커피도 있고 아메리카노 등 일반커피 메뉴도 있어요. 브런치 카페라 브런치 종류도 다양하고 싱가포르 토스트 카페라는 이름답게 카야토스트도 있어요. 카야 토스트 안 먹기에는 아쉬워서 카야 토스트랑 아메리카노 .. 2023. 3. 16.