해물누룽지탕 정말 좋아하는데
매번 밖에서 사 먹기는 비싸고 또 너무 헤비해서
집에서 해 먹으려다가 발견했어요. 윙잇에 있더라고요.
다른 거 준비할 필요 없이 누룽지까지 들어 있다는 게 맘에 들었어요.
해산물, 채소, 누룽지가 다 들어있어요.
조리방법도 상세하게 적혀 있어요.
누룽지도 이렇게 들어 있고요
소스는 이렇게 들어 있어요.
레시피는 두 가지가 있어요
하나는 간단하게 비닐 그대로 물에 널고 중탕해서 소스를 데운 다음에 누룽지에 부어서 먹는 거예요.
두 번째는
소스팩을 살짝 녹여서,
소스를 냄비에 넣고 끓이는 거예요.
저는 소스를 끓여서 먹고 싶어서
셰프레시피를 따르기로 했어요
찬물에 소스를 넣고 녹였어요.
그리고 저는 해물이 풍성한 게 좋아서
원래 있던 오징어랑 새우를 좀 더 물에 녹였어요.
찬물에 완전히 녹인 건 아니고
비닐에서 빠져나올 정도로만 녹였어요.
그래고 그대로 냄비에 풍덩
녹아가는 것 보시면
버섯
오징어
당근
등등 원물 재료가 보여요.
저는 제가 해물 좀 더 추가해서 같이 끓인 거예요.
소스도 충분하고 진해서
해산물 이 정도 더 넣었다고 밍밍해지지 않았어요.
다 끓고 그릇에 옮겨 남은 모습이에요.
누룽지 넣기 전!
꽤 맛깔나 보이지 않나요?
이건 누룽지도 올린 모습이에요.
누룽지도 딱딱하지 않고
바삭해서 저는 너무 맛있게 먹었어요.
근데…2인분이라고 하는데…
혼자 먹었습니다.
2인분은…. 뭔가 같이 먹어야 가능..
이것만 먹으면 그렇게 많은 양은 아니에요ㅎㅎㅎ
하지만 조리도 편하고,
소스도 맛있어서 또 사 먹을 것 같아요.
윙잇에 있으니 참고하세요.
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